Architecte DPLG, diplômé de l‘École Nationale Supérieure d’Architecture de Paris-La Villette (ENSAPLV), inscrit à l’Ordre des Architectes des Hauts de France, Mounir Melouah a successivement travaillé chez BAILLY & COLSON, BOUTET & DESFORGES ARCHITECTES, BÉGUIN & MACCHINI puis chez DGLa, sur d’importants projets de centres commerciaux tels que Qwartz, Odysseum et Côté Seine à Argenteuil, d’hypermarchés Carrefour, Auchan et Leclerc, de gares, de bureaux, de bâtiments industriels et d’habitat.

Il a ensuite passé 10 années en qualité de responsable des travaux chez Domino’s et chez SSP. À ce titre, il a notamment été responsable des projets commerciaux de la gare Montparnasse, de la Gare de Lyon et de la gare TGV de Mulhouse, ainsi que plusieurs projets de déploiement d’enseignes internationales en France et à l’étranger.

En 2020, Mounir Melouah a fondé AM2a.